Alt-i-ett panne med kylling og mango

Tar ca 30 min å lage.

Ingredienser

• curry paste (green)
• kokosmelk
• kylling
• sukkererter
• mango
• cashewnøtter
• lime
• koriander

Steg

1. Tilsett 2dl vann og 4ts green curry paste og kok opp.
2. Når det koker legg til 2 mengder ris og skru ned til lav varme og sett på lokk
3. Ta av lokket og hell over kokosmelk. Varmen opp. Kok i ca 5 min
4. TIlsett kylling i strimler. Skru ned til middels varme og sett på lokk.
5. Mot slutten legg til sukkererter
6. Topp med nøtter, mango, koriander og limesaft